«Myun» - национальные корейские блюда художника Seung Yul Oh

Автор: редакция Просмотров: 1343
Печать E-mail

 

Myun - национальные корейские блюда художника Seung Yul Oh

То, что вы видите на фотографиях – вовсе не иллюстрации к кулинарной книге с национальными рецептами блюд корейской кухни. Это скульптуры, изготовленные живущем в Окленде художником Seung Yul Oh, который начал работу над ними ещё в Сеуле. Что объясняет название серии – «Myun».

Мён или куксу – традиционное корейское кушанье, лапша, а также холодный суп из этого продукта. Существует огромное количество разновидностей корейской лапши – ведь её готовят уже несколько тысяч лет. Кроме классического рецепта приготовления блюда из пшеничной муки, есть гречишная лапша и лапша из жёлудевой, кукурузной и полынной муки. Также используется картофельный крахмал, рис, тыква и другие ингредиенты. Правда, в своей серии Seung Yul Oh, показывая зрителям овощи, бульон, яйца, на самом деле создает свои композиции из эпоксидной смолы, силикона, стали и алюминия. Да и основной компонент, удлиненный до 12 футов, поднимаясь вертикально над блюдом, напоминает о старой традиции – именно длина лапши, как считается, приносит долголетие и прочит долгую совместную жизнь в семье. Увенчивают композицию палочки для еды. Сам художник отмечает, что для него (кроме напоминания о вкусовых достоинствах корейской национальной кухни) важным аспектом являлись эксперименты с трансформацией различных материалов и их физическими свойствами.

Myun - национальные корейские блюда художника Seung Yul Oh

"Myun" - национальные корейские блюда художника Seung Yul Oh

Myun - национальные корейские блюда художника Seung Yul Oh

"Myun" - национальные корейские блюда художника Seung Yul Oh

Myun - национальные корейские блюда художника Seung Yul Oh

"Myun" - национальные корейские блюда художника Seung Yul Oh

Myun - национальные корейские блюда художника Seung Yul Oh

"Myun" - национальные корейские блюда художника Seung Yul Oh

Myun - национальные корейские блюда художника Seung Yul Oh

"Myun" - национальные корейские блюда художника Seung Yul Oh

Myun - национальные корейские блюда художника Seung Yul Oh

"Myun" - национальные корейские блюда художника Seung Yul Oh

Myun - национальные корейские блюда художника Seung Yul Oh

"Myun" - национальные корейские блюда художника Seung Yul Oh

Myun - национальные корейские блюда художника Seung Yul Oh

"Myun" - национальные корейские блюда художника Seung Yul Oh

Myun - национальные корейские блюда художника Seung Yul Oh

"Myun" - национальные корейские блюда художника Seung Yul Oh

Myun - национальные корейские блюда художника Seung Yul Oh

"Myun" - национальные корейские блюда художника Seung Yul Oh

 


Изображения: Seung Yul Oh